Стеля Грильято задовільняє будь-які дизайнерські рішення, при цьому відповідає усім вимогам щодо фукціональності: нормам пожежобезпеки, стійка до вологості та агресивних середовищ, сприяє вентиляції міжстельового простору, приховує інженерні комунікації і забезпечує досить легкий доступ до них.

Грильято застосовується в більшості випадків для громадських приміщень з високими стелями (торгові центри, магазини, склади, автосалони, готелі, аеропорти і вокзали, ресторани та ін.) Хоча завдяки своїй унікальності та універсальності Грильято все частіше використовують в поєднанні з іншими видами стель у приватних будинках та квартирах.